KUDRET NARI

Mart 17th 2015 | Posted by
Tags:

                     



 

                 KUDRET NARI TAZE MEYVESİ  ve TOPTAN SATIŞLAR İÇİN ARAYINIZ .

0 552 312 80 90

Kudret narı,  Uzakdoğu ve Afrika ülkelerinde  yüzyıllardır   kullanılmaktadır..  Meyve zeytinyağında en az üç ay ya da bal ile taze meyve iken ( kudret narı meyvesinin tadı acıdır) karıştırılarak kullanılır.

 

Kudret narı 150 ye yakın biyolojik olarak etkin olan bileşikler içerir. Bunlardan en önemli olanlar kudret narına has olan momordicin I ve momordicin II ve cucurbitacin B  dir.

Kudret Narı kalori açısından çok fakir bir bitkidir.   100 gr da  sadece 17 kalori bulunur.Bununla birlikte, lif, mineraller, vitaminler ve antioksidanlar  açısından çok zengindir.

 

Kudret narı, c vitamin açısından oldukça önemli bir kaynaktır. 100 gr 84 mg  c vitamini ihtiva eder. 

 ß-karoten, α-karoten, lutein ve zea-Xanthin gibi sağlıklı flavonoidler içerir.Aynı zamanda yüksek oranda  A vitamini ihtiva eder..

Buna ek olarak, bitkisel niacin (vitamin B-3), pantotenik asit (vitamin B-5), piridoksin (vitamin B-6) ve demir, çinko, potasyum, manganez ve magnezyum gibi mineral içinde önemli bir kaynaktır.

 

 

         

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10904148

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16252198

 

Kudret Narı ile bir cok çalışma yapılmıştır.Yapılan çalışmalardan bazıları aşağıdaki  linklerdedir.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16252198 

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1349-7006.2010.01669.x/abstract

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15233304

http://scialert.net/abstract/?doi=ijcr.2011.36.46 

http://www.globinmed.com/index.php?option=com_content&view=article&id=81559:momordica-charantia&catid=44&Itemid=149

 

 

UYARILAR
Kudret narı tohumları kabakgillere alerjisi olan kişilerde allerjik etki yapabilir. Gebelik ve emzirme sırasında kullanımı uygun değildir.Kan şekeri seviyesini düşürdüğünden hipoglisemi (şeker düşüklüğü) olanlar kullanamaz.

 

 

Kaynak:

http://en.wikipedia.org/wiki/Bittermelon