Genel

KUDRET NARI

Mart 17th 2015 | Posted by

 

 

KUDRET NARI MEYVESİ VE TOHUMU  İÇİN ARAYINIZ..0552 312 80 90

 

 

SAM_1399       SAM_1418

 

 

 

Kudret Narı, tropik iklim bölgelerinde, Amazon havzasında, Doğu Afrika’da, Asya, Karayip Adalarında doğal olarak bulunan, Güney Amerika ve Uzak Doğuda ise özellikle, gıda ve ilaç olarak yetiştirilen bir bitkidir. Kökeni Hindistan’dır. Latince adı Momordica charantia, İngilizce de bitter melon Türkçe’de Kudret Narı olarak bilinir. Asya, Afrika ve Karayiplerde yenilebilir meyvelerdendir. Fakat meyveleri acıdır.
Tek yıllık, tırmanıcı, sarmaşık formunda bir bitki olan Kudret Narı yaz aylarında çiçek açar. Dalları taşıyan asma 5 metreye kadar büyüyebilir. Yaprakları, yelpaze şeklinde, loplu, kenarları dişlidir. Sarı renkli küçük çiçekleri, erkek veya dişi olarak, ayrı saplar üzerindedir. Meyveleri önce yeşil, olgunlaşınca turuncu- kırmızı renkte, 10-20 cm uzunluğunda, geniş bir mekik seklinde olup, üzerleri girintili çıkıntılı ve pürtüklüdür. Meyve olgunlaşınca, kabuğu 3 ayrı parça halinde, geriye bükülerek açılır ve çok sayıda kırmızı renkli çekirdekleri ortaya çıkar.

SAM_1385        SAM_1427
Kudret narının meyve ve yaprakları, mineral ve vitaminler bakımından zengindir. Özellikle demir, kalsiyum, fosfor ve B vitaminleri bakımından zengindir. Özellikle Filipinlerde şifalı olduğuna inanılarak, çok yetiştirilen bir bitkidir. Acımsı tadına karşın, birçok Filipin yemeğinde kullanılmaktadır. Filipinlerde yerel adı Ampalaya’dır. Batı ülkelerinde, acı kavun (bitter melon), acı kabak (bitter gourd), Afrika hıyarı (African cucumber), balsam elması (balsam apple) veya balsam armudu (balsam pear) olarak adlandırılır. Filipinlerde kudret narı’nın faydalı olduğu birçok hastalık olduğuna inanılmaktadır. Kudret narı antimikrobial etki gösterdiğinden, iltihaplı yaraların tedavisinde de yeri olduğuna inanılmaktadır. Son yayınlarda, substans Q içerdiğinden AİDS tedavisinde değerli olabileceği bildirilmiştir
Yaralarda kullanılacaksa zeytinyağında bekletilerek yumuşatılmış olarak tercih edilmelidir.

 

 

SAM_1398        SAM_1430

 

 

Prof Dr. Erdem Yeşilada Hocamızın Kudret narıyla ilgili yazdığı makaleden alınmıştır.

 

Ondokuzmayıs Üniversitesi’nden araştırıcılar geçen yıl yayımlanan çalışmalarında yağlı özütünün yara iyileşmesindeki etkinliğini deneysel olarak ortaya koydular; yangı oluşumunu baskıladığı ve yaranın hızla kapanmasını sağladığını gözlemlediler. Malezyalı araştırıcılar da kudret narından hazırlanan merhemin diyabetik yaraların tedavisine olumlu katkılarını tespit etmiş. Kudret narının dünyada genel olarak bilinen etkisi ise bizdekinden daha farklı; özellikle şeker hastalarında kan şekerini düşürmek amacıyla yaygın şekilde uygulanıyor. Ayrıca bağırsak yumuşatıcı (laksatif), soğuk algınlığında virüs ve bakterilere karşı etkili, kan lipit seviyesini düzenleyici,  kurt düşürücü gibi etkileri bulunduğu bildiriliyor. Kan şekerini düşürücü etkisini ve etki şeklini açıklamaya yönelik olarak deney hayvanlarında yürütülen çalışmalarda etkisi ortaya konulmasına karşılık, insanlar üzerinde yürütülen klinik araştırmalarda şeker hastalarında kan şekeri kontrolündeki etkisi net bir şekilde ortaya konulamamış. Özellikle yürütülen klinik çalışmalarda deneysel tasarımın yetersiz olması nedeniyle bu çalışmalarda elde edilen farklı bulgular etkinliğin yorumlanmasında yetersiz kalıyor. Bu çalışmaları incelediğimde genel olarak elde edindiğim izlenim şu şekilde;

 

-Etkinliği yüksek miktarlarda (günde 2 gram bazı çalışmalarda ise 5 gram) ve uzun süreli (en az 4 hafta) uygulandığında artabiliyor.

-Şeker ilaçları (glibenklamid, metformin) ile birlikte uygulandığında ilacın etkisini kuvvetlendirebiliyor.

-Şeker hastası olmayan kişilerde kan şekerini düşürerek hipoglisemi şokuna yol açma tehlikesi yok.

Son yıllarda kudret narı meyvelerinin kan şekeri üzerindeki etkinliğinin güncel popüler kavramlar olan metabolik sendrom, insülin direnci  ya da  şişmanlık tedavisinde ne derecede yararlı olabileceğine yönelik yorumlar dikkati çekiyor. Ancak bu yorumlarda etkili olup olamayacağı konusunda net bir sonuca varılamamış.

Sonuç olarak, kudret narı, ülkemizin yerli bir bitkisi olmamasına karşılık halk arasında ülser ve yaraların tedavisinde etkinliği ile tanınmaktadır. Yürütülen bilimsel araştırmalar da ülkemizdeki bu uygulamaların etkinliğini ortaya koymaktadır.

http://haber.star.com.tr/yazar/kudret-nari-sekeri-dusurur-mu/yazi-1019934